Un libro di cucina, sai che novità? Un’osservazione legittima in un tempo i cui cooking show, gare e talent di ogni genere si contendono ogni centimetro televisivo e ogni singolo spazio nelle librerie. Eppure eccoci. Un volume scritto, cucinato e poi fotografato in una sola estate da quattro amiche straordinarie. Con entusiasmo, voglia e quel frammento di follia necessario come il pizzico di sale che dà più gusto, o un giro d’olio che esalta il palato. A ognuna un ruolo, a ciascuna il suo posto. All’insegna del motto di Ninì, la vera cuoca del gruppo, “E che ci vuole” durante l’estate scorsa, ogni sera, una meravigliosa dimora a Fraginesi si è trasformata prima in un ristorante, poi in un set fotografico. Che Alessandra, l’architetto, coadiuvata da Cinzia, l’ottimizzatrice, ha curato minuziosamente, cercando di tirar fuori dai cibi la loro stessa essenza. Niente di banale e tutto sperimentato in questo lungo viaggio nella cucina siciliana a km zero. Con dodici racconti, cuciti dalla penna di Roberta, la professoressa, per ricordare storie passate, vissute fra memorie andate e la malizia dei sensi. Tutti i sensi: gusto, olfatto e tatto ad aprire il corteo.
